Ingrédients
250 grammes de chedar
50 cl de lait
25 grammes de beurre
2 cuillères à soupe de farine
Poivre
Ustensiles
Une casserole
Une cuillère en bois
Un verre doseur
Un couteau
Une planche à découper
La Recette
Faire fondre le beurre dans la casserole, ajouter la farine et mélanger afin de la cuire. Ajouter un peu de lait, mélanger. Rajouter un peu de lait, mélanger de nouveau, renouveler l'opération pour la totalité du lait.
Découper le chedar en cubes et ajouter dans la casserole. Bien mélanger jusqu'à ce que tout le fromage soit fondu.
Laisser cuire encore un peu jusqu'à obtenir une texture bien crémeuse et un peu épaisse !
Poivrer et déguster bien chaud !
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