Ingrédients pour 4 roulés
4 saucisses végétales (marque Quorn, voir Article "Simili Carné")
1 pâte feuilletée
1 oignon rouge
Sauge, herbes de Provence
1 œuf
Noix de muscade
Huile d'olive
Ustensiles
Une planche à découper
Un couteau
Un four
Un pinceau
Un bol
Un fourchette
La Recette
Préchauffer le four à 200°.
Éplucher et hacher l'oignon rouge, ajouter une bonne pincée de noix de muscade, un peu de suage et d'herbes de Provence.
Découper dans la pâte 4 rectangles ayant le grand coté un peu plus long que la longueur des saucisses (pour pouvoir souder la pâte).
Déposer une saucisse sur un rectangle de pâte, recouvrir avec un quart de la préparation à base d'oignon, puis plier en deux afin de souder la pâte et recouvrir la saucisse dans une sorte de chausson.
Battre l’œuf dans une petit bol puis à l'aide d'un pinceau déposer une couche d’œuf sur chaque chausson afin de donner une belle couleur dorée à la cuisson.
Faites des petits dessins pour décorer, parce que c'est sacrément cool.
Enfourner pendant environ une demi heure jusqu'à ce que les chausson aient une belle couleur !
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