Ingrédients
500 grammes de champignons frais
2 oignons
2 cuillères à soupe de crème fraiche
1 cuillère à soupe de moutarde
1 gousse d'ail
Huile d'olive
Sel, poivre
Ustensiles
Une poele
Une planche à découper
Un couteau
Une cuillère à soupe
Une cuillère en bois
La Recette
Découper en lamelles les champignons et les oignons, et faire revenir dans une poele avec un filet d'huile d'olive. Une fois les champignons dorés, ajouter les cuillères à soupe de moutarde et créme fraiche et laisser réduire à feux doux. Une fois une texture crémeuse obtenue, saler poivrer et servir avec des pates ou du riz ou comme sauce ou comme vous voulez en fait.
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