Ingrédients
150 grammes d'olives noires dénoyautées
100 grammes d'olives vertes dénoyautées
Une dizaine de câpres
1 gousse d'ail
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de vinaigre balsamique
Poivre
Ustensiles
Un mixeur ou un petit hachoir
Une cuillère à café
Une cuillère à soupe
Un presse ail
La Recette
Hacher ou mixer les olives et les câpres avec l'huile d'olive et le vinaigre balsamique, ajouter l'ai pressé et le poivre, mixer de nouveau jusqu'à obtenir une pâte bien homogène. Parfait en apéro sur les petit toasts grillés !
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